| Was wird angeboten? | Eine praxisnahe und professionelle Ausbildung in der Hauswirtschaft innerhalb von drei Jahren. |
| Für wen? | Für alle Menschen, die einen § 66 BBiG-Schein haben und die eine abgeschlossene Lehre in diesem Berufsfeld anstreben. |
| Ab wann? | Die Berufsfachschule beginnt jedes Jahr im August. Zwischen dem 1. Februar und dem 30. April können Sie sich anmelden. |
| Bitte beachten: | Für dieses Bildungsangebot brauchen Sie ein zweiwöchiges Vorpraktikum in einem hauswirtschaftlichen Betrieb. |
Der Besuch der Berufsfachschule qualifiziert Sie für die Tätigkeit im Beruf Fachpraktikerin und Fachpraktiker Hauswirtschaft. Nach Ihrem Abschluss können Sie dann zum Beispiel in einer Kantine oder auch einer Einrichtung für Seniorinnen und Senioren arbeiten.
Die Berufsausbildung zur Fachpraktikerin/zum Fachpraktiker in Hauswirtschaft an unserer Beruflichen Schule Uferstraße ist theoriereduziert und somit für alle mit § 66 BBiG-Schein geeignet. Sie arbeiten an zwei Tagen in der Woche in einem hauswirtschaftlichen Betrieb, wie zum Beispiel einer Kindertagesstätte, einem Seniorenheim oder einer Kantine und sind an drei Tagen in der Schule. Bei erfolgreichem Abschluss der Ausbildung kann der ESA (Erster allgemeiner Schulabschluss) erreicht werden.
Wenn Sie sich anmelden möchten, achten Sie bitte darauf, ein zweiwöchiges Vorpraktikum nachzuweisen in einem Betrieb im Bereich Ernährung/Hauswirtschaft.
Mehr Informationen und das Formular für die Praktikumsbescheinigung finden Sie hier im Download-Bereich.
Voraussetzungen für die Berufsfachschule zur Fachpraktikerin/zum Fachpraktiker
Wenn Sie einen Nachweis laut § 66 BBiG über eine Lerneinschränkung besitzen, können Sie sich bei uns für diese Schule anmelden. Wichtig ist, dass Sie vorher ein Praktikum in einem Betrieb machen, der im Bereich Hauswirtschaft und/oder Ernährung arbeitet, wie z. B. einer Kantine oder auch einem Seniorenheim.
Inhalte und Ziele
Die Ausbildung ist die theoriereduzierte Ausbildung in der Hauswirtschaft. Die Unterrichtsinhalte sind aus der Hauswirtschaftsausbildung abgeleitet.
Das lernen Sie bei uns…
… im berufsbezogenen Unterricht:
- Beruf und Betrieb präsentieren
- Verpflegung zubereiten und anbieten
- Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen
- Personen wahrnehmen und beobachten
- Güter beschaffen, lagern und bereitstellen
- Personen und Gruppen unterstützen und betreuen
- Textilien einsetzen, reinigen und pflegen
- Verpflegung von Personengruppen planen
- Räume und Wohnumfeld gestalten
- Produkte und Dienstleistungen anbieten
- Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen
- Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten
- Produkte und Dienstleistungen vermarkten
- Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten
- Schwerpunktunterricht im 3. Ausbildungsjahr
… in der berufspraktischen Ausbildung:
- Praxis der Hauswirtschaft (betriebliche Lernzeit in Form eines parallel zum Unterricht stattfindenden Praktikums in einem hauswirtschaftlichen Betrieb)
… im berufsübergreifenden Unterricht mit den Fächern:
- Sprache und Kommunikation
- Wirtschaft und Gesellschaft
- Fachenglisch
- Sport
Das ist Ihr Ziel:
Eine gute Zwischenprüfung und eine erfolgreiche Abschlussprüfung. Beides findet vor der zuständigen Stelle statt. Welche Stelle das ist, erfahren Sie hier.
Perspektiven und Weiterbildung
So kann es nach der erfolgreichen Abschlussprüfung weitergehen:
Als geprüfte Fachpraktikerin/Fachpraktiker Hauswirtschaft können Sie an unterschiedlichen Orten arbeiten:
- Kindergärten
- Seniorenwohnheimen
- Krankenhäusern
- Wohngruppen
- Kantinen
Außerdem haben Sie mit Ihrem Abschluss die Chance, den Ersten Schulabschluss, kurz ESA, zu machen.
„Ist die Berufsfachschule für Fachpraktikerinnen und Fachpraktiker das richtige für mich?“
- Sie arbeiten gerne mit Kindern oder älteren Menschen?
- Sie sind ein offener Mensch?
- Sie möchten Hauswirtschaft erlernen?
- Sie backen und kochen gerne?
Wenn Sie diese Fragen mit „Ja“ beantworten können, dann sind Sie bei uns genau richtig. Bei uns lernen Sie viel über Ernährung, das Planen von Events oder auch die Dekoration von Wohnräumen.
Unser Tipp: Machen Sie unseren kleinen Test. Mithilfe von 7 Fragen können Sie herausfinden, ob Hauswirtschaft zu Ihnen passt.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung
An der Beruflichen Schule Uferstraße können Sie sich auch ganz einfach online anmelden. Welche Unterlagen Sie für Ihre Anmeldung brauchen, haben wir hier für Sie zusammengefasst:
Unterlagen für die Anmeldung:
- Bewerbungsschreiben
- Lebenslauf
- Kopie des letzten Zeugnisses
- Nachweis über den Wohnsitz in Hamburg (z. B. eine Meldebescheinigung oder eine Kopie des Personalausweises)
- Lieblingsrezept
- Bestätigung/Praktikumsbescheinigung über vorherige Erfahrungen im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft (Berufsvorbereitung oder betriebliche Praxis, z. B. Praktikum)
- §66-Schein (kann ggf. auch nachgereicht werden)
- Eventuell eine Kopie der Sorgerechtserklärung
Wenn Sie noch minderjährig sind, melden sich bitte in Begleitung Ihrer Erziehungs- oder Sorgeberechtigten nach Terminvereinbarung bei uns an. Hier erfahren Sie, wen Sie für den Termin ansprechen müssen.
Es werden nur vollständige Anmeldungen berücksichtigt.
Anmeldefrist
Die Berufsfachschule beginnt jedes Jahr im August und in jedem Jahr können Sie sich vom 1. Februar bis 30. April anmelden.
Alle Unterlagen sind bereit?
Dann klicken Sie auf „Jetzt anmelden“ und folgen Sie dort den nächsten Schritten.
Ihre Ansprechperson bei Fragen
Sven Baudisch
Abteilungsleiter Hauswirtschaft
