Ab diesem Jahr wird es in der Berufsfachschule Hauswirtschaft keine neuen Klassen geben. Stattdessen wird der Fokus zukünftig noch stärker auf die duale Ausbildung in der Hauswirtschaft gelegt werden. Die bestehenden Klassen der Berufsfachschule werden ihre Ausbildung selbstverständlich wie geplant beenden.
Für alle, die berufswahlentschieden sind und eine Ausbildung in der Hauswirtschaft anstreben, jedoch keinen Ausbildungsplatz gefunden haben, bieten wir ab sofort die Berufsqualifizierung (BQ) Hauswirtschaft an. Genauere Informationen zur BQ finden Sie hier. Bei Interesse melden Sie sich gerne bei uns im Schulbüro oder bei Sven Baudisch (Abteilungsleitung für die Hauswirtschaftlichen Bildungsgänge).
| Was wird angeboten? | Eine dreijährige Ausbildung, die mit einem Probehalbjahr beginnt, das einen Notenschnitt von 3,5 (ohne Sport) aufweisen muss. |
| Für wen? | Für alle, die eine abgeschlossene Lehre und einen Mittleren Schulabschluss (MSA) anstreben. |
| Ab wann? | Die Berufsfachschule für Hauswirtschaft beginnt jedes Jahr im August und in jedem Jahr können Sie sich vom 1. Februar bis 30. April anmelden. |
| Bitte beachten: | Für dieses Bildungsangebot brauchen Sie einen ESA (Erster allgemeiner Schulabschluss) und ein zweiwöchiges Vorpraktikum. |
Kochen, Reinigung, Gartenbau (Blumendekoration), Wäschepflege und vieles mehr: In der Berufsfachschule für Hauswirtschaft lernen Sie bei uns in der Theorie und mit viel Praxis das professionelle Managen von Leben, Haushalt und mehr.
Sie arbeiten an zwei Tagen in der Woche in einem hauswirtschaftlichen Betrieb, wie zum Beispiel einer Kindertagesstätte, einem Seniorenheim oder einer Kantine und sind an drei Tagen in der Schule. In der Ausbildung können Sie aus den Schwerpunkten „serviceorientierte Hauswirtschaft“ und „personenbetreuende Hauswirtschaft“ wählen. Außerdem absolvieren Sie zwei Langzeitpraktika von je einem Jahr. Die Ausbildung beginnt mit einem Probehalbjahr, das zum bestehen einen Schnitt von 3,5 (ohne Sport) aufweisen muss.
Wenn Sie sich bewerben möchten, schauen Sie gern die Checkliste zur Bewerbung an oder fragen Sie hier nach.
Mehr Informationen und das Formular für die Praktikumsbescheinigung finden Sie im Download-Bereich.
Wichtig zu wissen: Diese Ausbildung ist Schüler-BAföG berechtigt.
Voraussetzungen für die Berufsfachschule für Hauswirtschaft
Zur Berufsfachschule für Hauswirtschaft wird zugelassen, wer …
- mit dem Hauptwohnsitz in Hamburg gemeldet ist,
- über einen ersten allgemeinen Schulabschluss (ESA) verfügt
- und ein zweiwöchiges Vorpraktikum in einem Betrieb im Bereich Ernährung/Hauswirtschaft nachweisen kann.
Inhalte und Ziele
Das lernen Sie bei uns…
… im berufsbezogenen Unterricht:
- Beruf und Betrieb präsentieren
- Verpflegung zubereiten und anbieten
- Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen
- Personen wahrnehmen und beobachten
- Güter beschaffen, lagern und bereitstellen
- Personen und Gruppen unterstützen und betreuen
- Textilien einsetzen, reinigen und pflegen
- Verpflegung von Personengruppen planen
- Räume und Wohnumfeld gestalten
- Produkte und Dienstleistungen anbieten
- Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen
- Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten
- Produkte und Dienstleistungen vermarkten
- Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten
- Schwerpunktunterricht im 3. Ausbildungsjahr
… in der berufspraktischen Ausbildung mit dem Fach:
- Praxis der Hauswirtschaft (Betriebliche Lernzeit in Form zweier Langzeitpraktika in hauswirtschaftlichen Betrieben)
… im berufsübergreifenden Unterricht mit den Fächern:
- Sprache und Kommunikation
- Wirtschaft und Gesellschaft
- Fachenglisch
- Sport
Das ist Ihr Ziel:
Die Abschlussprüfung zur staatlich geprüften Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter vor der zuständigen Stelle dem ZAF erfolgreich zu absolvieren. Zudem können Sie mit dieser Ausbildung den mittleren Bildungsabschluss (MSA) erreichen. Dafür müssen Sie …
- die Abschlussprüfung vor der zuständigen Stelle (Landesbetrieb ZAF/AMD – Zentrum für Aus- und Fortbildung) erfolgreich bestehen,
- im Abschlusszeugnis der Berufsfachschule eine Durchschnittsnote über alle Bildungsgangnoten von mindestens 3,0 (ohne Sport) erreichen
- und ausreichende Kenntnisse in einer Fremdsprache in mindestens fünf aufeinanderfolgenden Schuljahren erlernt sowie die Bildungsgangnote „ausreichend“ erreicht haben.
Perspektiven und Weiterbildung
So kann es nach der erfolgreichen Abschlussprüfung weitergehen:
Als staatlich geprüfte Hauswirtschafterin/geprüfter Hauswirtschafter können Sie an vielen Orten und in vielen Berufen arbeiten. Zum Beispiel:
- in einer Kindertagesstätte,
- in einem Seniorenheim
- in einer Kantine
- in Privathaushalten
- und in vielen mehr.
Nach der Ausbildung können Sie sich zudem in dem Beruf weiterbilden:
- als Hauswirtschaftsmeisterin und Hauswirtschaftsmeister
- zur staatlich geprüften Betriebswirtin/geprüfter Betriebswirt mit der Fachrichtung hauswirtschaftliche Dienstleistung
- zur Diätassistentin und Diätassistent
Wenn Sie möchten, können Sie bei uns nach Ihrem Abschluss auch noch einen höheren Bildungsabschluss erreichen: mit der FOS, der Fachoberschule Gesundheit und Soziales mit Schwerpunkt Sozialpädagogik. Mehr dazu erfahren Sie hier.
Fragen und Antworten
Was ist mit Nebenjobs, BAföG und Co.?
Die Berichte unserer Schülerinnen und Schüler zeigen immer wieder, dass es schwierig ist, Nebenjob und Schule gleichzeitig zu realisieren. Als Unterstützung gibt es das Schüler-BAföG. Zudem ist es möglich BuT Unterstützung zu beantragen. Fragen Sie hierzu gerne bei uns nach.
Bitte informieren Sie sich rechtzeitig vor Schulbeginn, welche Möglichkeiten der finanziellen Förderung Ihnen zustehen, z. B. auf www.bafög.de. ↗︎ Senden Sie unbedingt das Formblatt 2 des BAföG-Antrags an unser Schulbüro und dann an das BAföG-Amt, sobald die Sie Zusage unserer Schule im Mai erhalten. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie mit dem Schulbeginn Ihre Förderung erhalten.
„Ist die Berufsfachschule für Hauswirtschaft das richtige für mich?“
Wenn Sie ein offener Mensch sind, mit Kindern, Seniorinnen und Senioren oder Gästegruppen arbeiten möchten und Sie gerne gute Ideen in alltäglichen Situationen entwickeln, ist die Berufsfachschule Hauswirtschaft das richtige für Sie. Der Arbeitsalltag und auch der Unterricht bestehen viel aus praktischer Arbeit, Engagement, Mitdenken und Anpacken.
Unser Tipp: Machen Sie unseren Matching-Test für Hauswirtschaft. Der Test besteht aus sieben kurzen Fragen und kann Ihnen dabei helfen, sich entscheiden zu können.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung
An der Beruflichen Schule Uferstraße können Sie sich auch ganz einfach online bewerben. Welche Unterlagen Sie für Ihre Anmeldung brauchen, haben wir hier für Sie zusammengefasst.
Unterlagen für die Bewerbung:
- Anschreiben
- Lebenslauf
- Zwei Fotos
- Original und Kopie des letzten Zeugnisses
- Bescheinigung eines absolvierten zweiwöchigen Vorpraktikums im Bereich Ernährung/Hauswirtschaft (die Bescheinigung finden Sie im Download-Bereich)
- Bei Minderjährigen: Einverständniserklärung der Sorgeberechtigten
- Gültigen Personalausweis bzw. Meldebestätigung
- Lieblingsrezept (die Anleitung finden Sie im Download-Bereich)
Es werden nur vollständige Anmeldungen berücksichtigt.
Bewerbungsfrist
Die Berufsfachschule beginnt jedes Jahr im August und in jedem Jahr können Sie sich vom 1. Februar bis 30. April anmelden.
Alle Unterlagen sind bereit?
Dann klicken Sie auf „Jetzt anmelden“ und folgen Sie dort den nächsten Schritten.
Ihre Ansprechperson bei Fragen
Sven Baudisch
Abteilungsleiter Hauswirtschaft
