Ab diesem Jahr wird es in der Berufsfachschule Hauswirtschaft keine neuen Klassen geben. Stattdessen wird der Fokus zukünftig noch stärker auf die duale Ausbildung in der Hauswirtschaft gelegt werden. Die bestehenden Klassen der Berufsfachschule werden ihre Ausbildung selbstverständlich wie geplant beenden.
Für alle, die berufswahlentschieden sind und eine Ausbildung in der Hauswirtschaft anstreben, jedoch keinen Ausbildungsplatz gefunden haben, bieten wir ab sofort die Berufsqualifizierung (BQ) Hauswirtschaft an. Genauere Informationen zur BQ finden Sie auf dieser Seite oder hier.
| Was wird angeboten? | Die BQ ist ein Ausbildungsangebot der Schulform Berufsfachschule in Kooperation mit Betrieben. Inhaltlich und zeitlich deckt sie das erste Ausbildungsjahr des jeweiligen Ausbildungsberufes vollständig ab. Ziel ist es, in diesem Jahr den Übergang in eine duale Ausbildung über Praktika zu erreichen. |
| Für wen? | Für alle, die eine Ausbildung in der Hauswirtschaft anstreben und sich mehrfach erfolglos auf einen Ausbildungsplatz beworben haben. |
| Ab wann? | Die Berufsqualifizierung Hauswirtschaft beginnt am 01. August jeden Jahres. Bewerbungen nehmen wir entgegen, wenn der Nachweis über drei erfolglose Bewerbungen um einen Ausbildungsplatz vorliegen. |
| Bitte beachten: | Für dieses Bildungsangebot brauchen Sie einen ESA (Erster allgemeiner Schulabschluss) und ein zweiwöchiges Vorpraktikum. Bewerbungen gerne an EQM-BQ@hibb.hamburg.de oder Sven.Baudisch@hibb.hamburg.de. |
Kochen, Reinigung, Gartenbau (Blumendekoration), Wäschepflege und vieles mehr: In der Berufsqualifizierung für Hauswirtschaft lernen Sie bei uns in der Theorie und mit viel Praxis das professionelle Managen von Leben, Haushalt und mehr.
Sie arbeiten an drei Tagen in der Woche in einem hauswirtschaftlichen Betrieb, wie zum Beispiel einer Kindertagesstätte, einem Seniorenheim oder einer Kantine und sind an zwei Tagen in der Schule. In der Ausbildung können Sie aus den Schwerpunkten „serviceorientierte Hauswirtschaft“ und „personenbetreuende Hauswirtschaft“ wählen. Die Ausbildung beginnt mit einem Probehalbjahr, das zum bestehen einen Schnitt von 4,0 (ohne Sport) aufweisen muss.
Wenn Sie sich bewerben möchten, schauen Sie gern die Checkliste zur Bewerbung an oder fragen Sie hier nach.
Mehr Informationen und das Formular für die Praktikumsbescheinigung finden Sie im Download-Bereich.
Wichtig zu wissen: Diese Ausbildung ist Schüler-BAföG berechtigt.
Voraussetzungen für die BQ Hauswirtschaft
Zur BQ Hauswirtschaft wird zugelassen, wer …
- mit dem Hauptwohnsitz in Hamburg gemeldet ist,
- die Ausbildungsreife erlangt hat,
- Berufswahlentschieden ist, d.h. mind. ein zweiwöchiges Vorpraktikum in einem Betrieb im Bereich Ernährung/Hauswirtschaft nachweisen kann,
- schulpflichtig ist oder das 18. Lebensjahr am 1. August des Schuljahres, in dem die Ausbildung beginnt, noch nicht vollendet hat
- und mind. drei erfolglose Bewerbungen für einen Ausbildungsplatz in der Hauswirtschaft nachweisen kann.
Inhalte und Ziele
Das lernen Sie bei uns…
… im berufsbezogenen Unterricht:
- Beruf und Betrieb präsentieren
- Verpflegung zubereiten und anbieten
- Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen
- Personen wahrnehmen und beobachten
- Güter beschaffen, lagern und bereitstellen
- Personen und Gruppen unterstützen und betreuen
- Textilien einsetzen, reinigen und pflegen
- Verpflegung von Personengruppen planen
- Räume und Wohnumfeld gestalten
- Produkte und Dienstleistungen anbieten
- Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen
- Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten
- Produkte und Dienstleistungen vermarkten
- Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten
- Schwerpunktunterricht im 3. Ausbildungsjahr
… in der berufspraktischen Ausbildung mit dem Fach:
- Praxis der Hauswirtschaft (Betriebliche Lernzeit in Form Langzeitpraktika in hauswirtschaftlichen Betrieben, mit dem Ziel einen dualen Ausbildungsplatz zu bekommen.)
… im berufsübergreifenden Unterricht mit den Fächern:
- Sprache und Kommunikation
- Wirtschaft und Gesellschaft
- Fachenglisch
- Sport
Das ist Ihr Ziel:
Übergeordnetes Ziel der Berufsqualifizierung (BQ) Hauswirtschaft ist es, einen dualen Ausbildungsplatz zu bekommen und so die Ausbildung fortzusetzen. Dazu gehen Sie in verschiedene Praktika, um darüber den Wechsel zu erreichen.
Abschluss und Abschlussprüfung
Die Abschlussprüfung zur staatlich geprüften Hauswirtschafterin/zum Hauswirtschafter muss vor der zuständigen Stelle dem ZAF absolviert werden. Zudem können Sie mit dieser Ausbildung den mittleren Bildungsabschluss (MSA) erreichen. Dafür müssen Sie …
- die Abschlussprüfung vor der zuständigen Stelle (Landesbetrieb ZAF/AMD – Zentrum für Aus- und Fortbildung) erfolgreich bestehen,
- im Abschlusszeugnis der Berufsschule eine Durchschnittsnote über alle Bildungsgangnoten von mindestens 3,0 (ohne Sport) erreichen
- und ausreichende Kenntnisse in einer Fremdsprache in mindestens fünf aufeinanderfolgenden Schuljahren erlernt sowie die Bildungsgangnote „ausreichend“ erreicht haben.
Perspektiven und Weiterbildung
So kann es nach der erfolgreichen Abschlussprüfung weitergehen:
Als staatlich geprüfte Hauswirtschafterin/geprüfter Hauswirtschafter können Sie an vielen Orten und in vielen Berufen arbeiten. Zum Beispiel:
- in einer Kindertagesstätte,
- in einem Seniorenheim
- in einer Kantine
- in Privathaushalten
- und in vielen mehr.
Nach der Ausbildung können Sie sich zudem in dem Beruf weiterbilden:
- als Hauswirtschaftsmeisterin und Hauswirtschaftsmeister
- zur staatlich geprüften Betriebswirtin/geprüfter Betriebswirt mit der Fachrichtung hauswirtschaftliche Dienstleistung
- zur Diätassistentin und Diätassistent
Wenn Sie möchten, können Sie bei uns nach Ihrem Abschluss auch noch einen höheren Bildungsabschluss erreichen: mit der FOS, der Fachoberschule Gesundheit und Soziales mit Schwerpunkt Sozialpädagogik. Mehr dazu erfahren Sie hier.
Fragen und Antworten
Was ist mit Nebenjobs, BAföG und Co.?
Die Berichte unserer Schülerinnen und Schüler zeigen immer wieder, dass es schwierig ist, Nebenjob und Schule gleichzeitig zu realisieren. Als Unterstützung gibt es das Schüler-BAföG. Zudem ist es möglich BuT Unterstützung zu beantragen. Fragen Sie hierzu gerne bei uns nach.
Bitte informieren Sie sich rechtzeitig vor Schulbeginn, welche Möglichkeiten der finanziellen Förderung Ihnen zustehen, z. B. auf www.bafög.de. ↗︎ Senden Sie unbedingt das Formblatt 2 des BAföG-Antrags an unser Schulbüro und dann an das BAföG-Amt, sobald die Sie Zusage unserer Schule im Mai erhalten. Nur so können Sie sicher sein, dass Sie mit dem Schulbeginn Ihre Förderung erhalten.
„Ist die Berufsqualifizierung für Hauswirtschaft das richtige für mich?“
Wenn Sie ein offener Mensch sind, mit Kindern, Seniorinnen und Senioren oder Gästegruppen arbeiten möchten und Sie gerne gute Ideen in alltäglichen Situationen entwickeln, ist die Berufsfachschule Hauswirtschaft das richtige für Sie. Der Arbeitsalltag und auch der Unterricht bestehen viel aus praktischer Arbeit, Engagement, Mitdenken und Anpacken.
Unser Tipp: Machen Sie unseren Matching-Test für Hauswirtschaft. Der Test besteht aus sieben kurzen Fragen und kann Ihnen dabei helfen, sich entscheiden zu können.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung
An der Beruflichen Schule Uferstraße können Sie sich auch ganz einfach per Mail bewerben (Sven.Baudisch@hibb.hamburg.de). Welche Unterlagen Sie für Ihre Anmeldung brauchen, haben wir hier für Sie zusammengefasst.
Unterlagen für die Bewerbung:
- Anschreiben
- Lebenslauf
- Zwei Fotos
- Original und Kopie des letzten Zeugnisses
- Bescheinigung eines absolvierten zweiwöchigen Vorpraktikums im Bereich Ernährung/Hauswirtschaft (die Bescheinigung finden Sie im Download-Bereich)
- Bei Minderjährigen: Einverständniserklärung der Sorgeberechtigten
- Gültigen Personalausweis bzw. Meldebestätigung
- Lieblingsrezept (die Anleitung finden Sie im Download-Bereich)
Es werden nur vollständige Anmeldungen berücksichtigt.
Bewerbungsfrist
Die BQ Hauswirtschaft beginnt jedes Jahr im August. Eine Bewerbungsfrist gibt es nicht.
Alle Unterlagen sind bereit?
Dann klicken Sie auf „Jetzt anmelden“ und folgen Sie dort den nächsten Schritten.
Ihre Ansprechperson bei Fragen
Sven Baudisch
Abteilungsleiter Hauswirtschaft
